Vai uma sopinha aí?

Ter mais tempo livre faz com que a pessoa se dedique a coisas que são do seu agrado. Assim, comecei a me dedicar à realização de pratos diferentes no que diz respeito à culinária. Isso vem acontecendo desde que vim pra cá pra Barcelona. E no último mês me surgiu a idéia de começar a preparar pratos de uma determinada revista que compro aqui e que são receitas muito boas! O Sérgio, que mora comigo aqui no apartamento, também se empolgou com a idéia e começou a participar. Por isso, de tanto em tanto vou ir postando nossos deliciosos e novos pratos. Isto não vai se tornar um blog como o da Julie do filme Julie & Julia, afinal isso vai ser feito somente nos sábados e não diariamente (o que não quer dizer que eu não cozinhe quase todos os dias, normal) e, além disto, aqui no blog eu escrevo de tudo um pouco.
Há uma semana eu preparei uma sopa creme de alho-poró com amêndoas e depois fizemos trutas com limão e amêndoas também. Acho que a fome era tão grande que sentamos para comer e me esqueci de tirar as fotos do peixe! Só me lembrei da sopa que como ainda não estava pronta, comemos depois.



Ficou tudo muito bom! O detalhe é que na receita do peixe dizia para preparar quatro trutas, o que seria uma receita para quatro pessoas. Fizemos quatro, sim. E comemos duas cada um! Hehehe Ou comemos muito ou eles que se enganaram na proporção...

Um Ano Saudável

Explico a vocês que estou em um processo bastante interessante que me surgiu com maior intensidade há poucas semanas desde que cheguei aqui. Alguns exageros alimentares realizados na América Latina durante as semanas festivas do final do ano passado, orgias alimentares nestes países tão ricos em culinária, me levaram a uma reflexão no meu modo de alimentar. Esta reflexão – realmente profunda! – me geraram tais alterações que, após afetar o campo alimentar, também afetou meu campo espiritual de maneira fantástica! E como tudo não deixa de ser uma rede de energia quântica, muitas mudanças vêm se produzindo em minha vida.

Minha alimentação passou a ser de “Eu como verduras, mas não vou deixar de comer aquelas “patatas bravas.” e “Uma friturinha de vez em quando não faz mal!” para a frase “Pára tudo e repensa agora, porque tem uma parte do corpo que já está reclamando! E feio!” Quando tomei tal decisão, comecei a mudar no exato momento. Qualquer mudança que você realmente queira fazer em sua vida deve se realizar no agora. Deixar pra segunda não é realmente um desejo de mudança, ainda mais em situações que atingiram o ponto ápice do caos. E numa fissura sobre o assunto, iniciaram-se as mudanças...

A partir daquele dia, minhas visitas começaram a ser mais freqüentes à quitanda – e eu sempre usando a palavra “fruteira”... Nada como consultar o amansa burro de vez em quando - e na fantástica loja de produtos naturais que eu encontrei a uma meia hora daqui de casa, caminhando. Alimentação saudável unida à caminhada saudável.

Fantástico como se alterou todo o meu foco de atenção sobre como me alimentar melhor! Sim, parei de comer carne vermelha e frango (processo este que vem desde o ano passado, embora em alguns momentos eu lute bastante contra o desejo de comer “embutidos” - presunto cru, lingüiça, estas coisas...). Agora como fibras, mais verduras, legumes e frutas! Sim, frutas! Comecei na insistência, pois eu as achava muito simpáticas, gostava do gosto, mas era muito preguiçosa na minha relação com elas. Hoje desejo comer frutas! É realmente inacreditável! E tudo isto é verdade! Em 15 dias minha alimentação alterou mesmo, radicalmente! O que não faz a fissura pelo tema! Cheguei ao ponto de, outro dia em um restaurante, olhar para a mesa de um casal ao lado e ver um prato com as tais “patatas bravas” (batatas cortadas em quadradinhos e fritas) reluzindo com sua gordura radiante e mais dois “bocadillos” (sanduíche com pão de baguete) em que o que estava dentro pareciam ser “tortillas” (omelete com batatas) beeem engorduradas. A minha reação imediata foi: “Arghhh! Como é que podem comer toda esta gordurela?” E não é que me deu nojo mesmo? Nenhuma vontade de me afundar num prato de fritura...

E em um contínuo processo de mudanças, senti a necessidade de fazer algo que sempre gostei e que antes eu praticava: meditação. Tal influência também se deve à minha amiga Ana Carla, a mais nova garota Vipassana. Ano passado eu já vinha realizando esporadicamente e agora tento incorporá-la cada vez mais à minha vida. Espero que eu consiga manter, já que um cuidado espiritual é importante dentro da minha nova visão sobre as coisas.

Preciso citar outra questão bastante importante neste processo que foi o livro “Comer Rezar Amar” que a minha amiga Marion me deu de presente. Li o livro – ou melhor, devorei - quando cheguei aqui em Barcelona e ele também fez parte destas e de outras várias mudanças. Todas divinas. E a cada dia que passa mais coisas novas aparecem. Tudo evolui, tudo muda. Quem sabe mais adiante não entro em um curso de dança tribal? Estou pensando seriamente...

Em resumo, um ano “saludable”! Um ano saudável!
Beijos!
Claudia

P. S.: Eu só desejo que algum dia, algum de vocês que leram este texto, não me peguem afundada em algum prato de fritura... Hehehe

Em Barcelona

Oi pessoal!

Pois é, neste meio tempo eu fui ao Brasil, já voltei a Barcelona e já estou há quase dois meses aqui. Sim, passa rápido!
Aí no Brasil e no Uruguai estive com vocês, minha família e meus amigos! Faltaram visitar algumas pessoas que na próxima ida eu não posso deixar de ver.

Desculpem minha ausência (na verdade eu luto eternamente contra ela aqui neste blog), mas agora volto para escrever.
Realmente, pegar um avião e cruzar o oceano não é tão fácil e rápido para o nosso corpo. Ele custa a entender o que está acontecendo. Se pergunta em que tipo de máquina ele entrou que o deixou tão atordoado e necessita achar forças para se situar espacialmente... Isto fora as questões de temperatura, horários, costumes... tudo! E considerando o detalhe de que peguei mais aviões dentro do Brasil e para ir ao Uruguai... Ufa! Agora sim meu corpo está mais situado. (Bom, preciso explicar que não me situei só agora, mas que em uma semana já me havia situado, claro.) O importante é que vi minhas pessoas tão queridas aí! Isso é o essencial!
Agora estou aqui, do outro lado do oceano. E com a alma alimentada pelo amor de vocês.
As coisas vão bem, graças ao Universo! Trabalho... Estão surgindo coisas, o que é muito bom! O tempo... Sim, fez frio! Frio demaaais há duas semanas. Mas agora o sol vem sendo uma presença mais constante nos nossos dias. Igual eu estava adorando o frio! Sei o quanto o pessoal em Porto Alegre está sofrendo com o calorão! Só desejaria todos vocês aqui! No mais, o Universo se encarrega de seguir o movimento das energias onde eu busco atuar.
Aqui estou com uma promessa de mantê-los mais informados.
Um beijão!

Claudia

Tossa de Mar

Sim, faz umas três semanas minha amiga Alessandra e eu fomos para uma praia que fica na Costa Brava e se chama Tossa de Mar. É uma gracinha! E tivemos a sorte de ter feito um lindo fim de semana! Praia, visita ao castelo (realmente, melhor seria visitá-lo numa companhia romântica... hehehe), passeio pelas ruas, compras (ai, foi irresistível!) e saída na noite. Foi ótimo! Um relax após estar quase a ponto de acabar a tese. Ali esqueci o mundo pra poder voltar a ele depois. Durante o dia, passeio e praia. De noite, uma volta pelas ruas e um bar com música flamenca... Dançamos muito! Excelente! Um relax e tanto. E logo, a volta a Barcelona...

O cheiro da casa de minha abuela

É incrível como nosso olfato tem memória. E guarda lembranças indescritíveis. Para mim, as cidades têm cheiro. Os momentos importantes têm cheiro. Assim como cada pessoa tem seu cheiro. Quando cheguei a Barcelona foi emocionante sentir o mesmo cheiro do edifício da minha abuela (avó) no edifício que seria onde eu moraria. Um sorriso apareceu em meu rosto e eu não podia explicar a sensação que me invadia. Muitas lembranças; a chegada no edifício de minha abuela. Provavelmente, a relação que faço é com o tipo de material utilizado nos acabamentos, tais como a granitina no chão e as portas de madeira que não saberia dar informações ao tipo utilizado. E a mescla resulta neste cheiro amadeirado e acolhedor que penso agora. Mas isto vai mais além, faz parte de nosso mundo intangível. Minha abuela me acompanha, sempre. Com certeza, minha vó e minha abuela, eternamente com suas sabedorias. E suas lembranças. O cheiro é uma delas.
Às vezes, quando saio de casa, o cheiro é mais forte. Eu paro, fecho os olhos, respiro fundo e sorrio. É fantástico! E não posso explicá-lo. São segundos que valem a pena parar tudo e desfrutar como quem saboreia uma doce fruta. Nossa mente pode viajar. E nosso olfato tira nossos pés do chão. Adoro esse cheiro do corredor do meu andar. Adoro as lembranças que ele me transmite. O cheiro do corredor do meu andar.

Nossa Senhora Apareguda

Outro dia eu estava falando com meu irmão no skype e surgiu o assunto sobre o feriado de 12 de outubro.
- E o quê tu vais fazer no teu dia? Aí se comemora o dia da criança, 12? – disse o meu irmão.
Dei uma risada internáutica – hehehe – e continuei: pois é feriado, mas é dia de Nossa Senhora não sei o quê. Deve ser a mesma.
- Aparecida, aqui. – complementou o meu irmão.
- Isso! Deve ser essa! – disse eu.
O meu irmão, numa risada também internáutica, mas de outro modo mais intenso – kkkkk - contestou logo em seguida: Aparenguda!
Hehehehehehe Eu ri tanto depois disso! Adorei, Fer! Foi ótima essa!

Explicando... (os brasileiros que moram aqui vão entender a história) A questão é que, por exemplo, avenida em catalão se chama “avinguda”... E esta foi uma palavra que sempre chamou a atenção do meu irmão e de meus pais. Logo, Aparecida só pode ser Aparenguda, não é mesmo? Muito boa essa! Hehehehe Pois aqui, realmente, traduzindo o particípio do verbo aparecer, ou seja, aparecida, em catalão é apareguda! Nada mal, Fernando! Quase, quase! A relação foi ótima! Hehehe

Depois, pesquisando, vi que aqui se comemora a “Fiesta Nacional de España” ou “Día de la Hispanidad”, ou seja, a data do descobrimento da América por parte da Espanha. Isso mesmo, o dia em que as caravelas comandadas por Cristóvão Colombo chegaram às Américas.
E na cidade espanhola chamada Zaragoza se comemoram as festas de “La Virgen del Pilar”, padroeira da cidade.
Muitas coisas a se comemorar! Mas na verdade, adorei a idéia de comemorar o dia de Nossa Senhora Apareguda! Hehehe
Bom feriado pra vocês!

O retorno pós-tese...

Baaah gente! Que abandono de blog é esse, né? Bah! (Preciso cultivar minhas expressões gauchescas! Andavam meio perdidas...)
Bom, mas voltei. Confesso que no meio do caminho houve a tese, depois a tese, depois as idas à cidade de Tarragona pra complementar a tese e depois mais tese. Aí eu cansei e resolvi largar as coisas um pouco pro alto!!! Aí teve praia, Tarragona (na companhia da amiga “tarraconense” Ana Carla... hehehe), Tossa de Mar (na companhia da amiga Alessandra), saída com amigos, conhecendo gente nova, olhadas para os lados, curtidas, bares, encontros, visita dos primos de Brasília (valeu Valdir, Graça, Carol e Marcos! Adorei estar com vocês!), festa de Santa Tecla (lá em Tarragona), festa da Mercè (aqui em Barcelona), festa e festa e rua! Ai coisa boa! E tem coisa melhor que estar entre amigos, conhecer gente nova e passear? Tá, vou parar. Daqui a pouco começo a receber aqueles xingamentos que já imagino... Ok, ok... Não se preocupem, essa semana voltei à vida normal.
O problema é que Itália ficou pendente, né? Parei faz uns três meses no meio da viagem e não retomei. Agora só resta um resumão! Aqui vai em poucas linhas... A coisa é que em Milão achei a pizzaria que eu tinha descoberto da outra vez (ver post anterior)! E agora não esqueço mais aonde é! E o resto da viagem foi na belíssima Veneza!!! Linda, linda, linda!!! Como sempre! Mi piace Venezia! Não se conta o quão cara foi, mas isso é um mero detalhe já que até o mapa a gente teve que pagar... Hehehe Mas tudo bem, Veneza é Veneza! As gôndolas, os prédios maravilhosos, a piazza di San Marco, as máscaras, os vaporettos, a água (Deram o toque de alerta! Era tanta gente, já que estávamos no Festival de Arte de Veneza, que a água já estava invadindo muitas das calçadas!), a pizza na praça (Achamos uma pizza boa e barata! E nos divertíamos nas nossas refeições numa praça!) e a maldita gripe que eu peguei. E trouxe a maldita pra Barcelona que me arrastou pra cama por alguns dias... Mas tudo bem, já passou.
E nesses últimos três meses, de lá pra cá o tema principal foi a tese. Que está a caminho de seu fim. Fim curioso este. Digo isto porque entreguei a tese para o meu orientador para a última (ou penúltima) correção e depois que entreguei senti um vazio, uma falta. Sério mesmo. Aquela que me acompanhava por muitos meses tinha me abandonado! Fui pra casa e no caminho pensava: “E agora? O que eu faço exatamente agora?” Hehehe Muito engraçado! Foram dois dias de adaptação a esse vazio e depois me larguei e fui relaxar! Ô coisa boa! E depois disso fizeram parte dos meus dias algumas das descrições de diversão do início deste texto.
É isso aí! Estou de volta!