O apartamento! Minha casinha!

Cliquem nas fotos!

Calçotada

Pessoal, aqui vai um pouquinho do que é a calçotada!

São umas cebolas cultivadas de uma maneira diferente que são assadas na brasa. Depois de bem assadas, vão sendo enroladas em jornal e guardadas dentro de telhas de barro para conservar o calor... Isso enquanto os assadores estão preparando elas e para que eles não deixem de participar na hora de comer.
Quando prontas, a gente coloca um babeiro (eu coloquei mais adiante) e vamos para o melhor, comer! A gente precisa retirar a capa negra que fica da brasa pra depois molhar num molho especial e comer! Com a mão!
Como se não bastasse, depois dessa comilança, ainda comemos pão com tomate, carne e pimentão feito na brasa... Como se nem tivesse tido comida antes! Hehehe
Ahhhh, e isso tudo regado com vinho e cava (que é uma champanhe daqui). Depois, uma sobremesinha: tiramisú. Café e bergamota (mandarina aqui).
Eu saí deste almoço rolando ribanceira abaixo de tanto que comi! Hehehe

Calçotada
La calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña; originaria de Valls, en la comarca del Alt Camp, en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse en casi cualquier parte de la comunidad durante el final del invierno y comienzos de la primavera; los calçots, una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre brasas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato.

Característica
Cocidos en su punto, la capa exterior de los calçots se calcina, dejando el interior tierno y cremoso. Tradicionalmente se llevan a la mesa sobre una teja de barro, que ayuda a conservarlos calientes. El procedimiento de ingesta — arrancando la capa carbonizada con las manos — hace inevitable mancharse, por lo que es tradicional ponerse un enorme babero que llega del cuello hasta las rodillas. Las fechas típicas para degustar esta especie de cebolla dulce es durante los meses de invierno y primavera.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7otada

Quando estás distante de teu país

Sensibilidade
Quando estás distante de teu país, a sensibilidade às coisas ao redor estão completamente presentes. Sente-se isso principalmente quando estás vivendo a realização de um desejo tão alimentado. Tudo chama a atenção. E todos os sentidos se tornam aguçados. Um cheiro, as imagens que por mim passam, as paisagens que vejo, os sabores… E também porque tudo começa a ser visto como quando somos criança. Sem julgamentos. Como se o tempo parasse… Ou andasse lentamente, sem pressa. Diferente de quem tem que cumprir tantas rotinas que já não observa mais nada ao seu redor. Ou muitas vezes faz-se e vêem-se coisas das quais já estamos acostumados, mas pela sensibilidade a tudo, inconscientemente, nos tornamos “criança” novamente e as vemos como se fossem pela primeira vez. Admiro-as e vejo-as com outro olhar. São simples coisas: uma caminhada pela rua, andar de ônibus, passear, conversar, conhecer pessoas, a chuva, a terra molhada. Isso faz com que vejamos muitas coisas através de outras perspectivas e não só a que nos acostumamos a ver. E muitas outras coisas nos trazem recordações através dos sentidos. Inconscientemente elas vêm à mente, como o cheiro do pinheiro, da madeira e do piso de granitina dos edifícios... Este, jamais havia me dado conta de seu cheiro! Pois ele me trouxe recordações.

Coragem
É aquela que também me deu força para estar aonde estou! E de vez em quando aparece pra dizer que tem muita coisa pela frente me esperando!

Atitude, fazer com paixão
Hoje, com sentidos aguçados, tenho vontade de fazer muitas coisas. Não porque antes não pensasse nelas, mas talvez porque não depositava suficiente crédito na minha paixão por realizá-las. Não importa o quanto são importantes ou não. Não existe bom ou ruim, importante ou não importante. São diferentes ângulos de ver as coisas. Mas infinitamente tudo o que vem do coração é essencial. E nos faz crescer em todos os âmbitos. Escrever, desenhar, fotografar, "culturar", conhecer e apaixonar-se.

Eu em Barcelona!!!

Oi a todos!!!
Bom, estou eu aqui nesta terra maravilhosa! Realizando esse meu desejo!
Já coloquei algumas fotos de tudo isto aqui. Ops, de uma pequena parte de isto tudo aqui!
Meus amigos de Sant Feliu de Guíxols... essa minha terra natal catalana, Barcelona e suas maravilhas, meu apto., meu quarto... e por aí vai!
Beijoooooos!